关东煮哪里的好吃

关东煮作为日本的传统美食之一，在全球范围内都受到了极大的喜爱，而且每个地区都有自己特色的做法。今天我们就来探讨一下，哪些地方的关东煮最好吃。

1. 东京

作为关东煮的发源地，东京的关东煮自然是最正宗的。其中最有名的就是在银座的老字号店铃屋。这里的关东煮从建店以来，至今已经有100年的历史了。不仅口味正宗，价格还非常实惠。

2. 京都

京都的关东煮在烹调方法上有自己独特的风格，主要是指将淀粉和面粉的比例控制得比较高，因此吃起来更加Q弹。再加上当地的酱汁，口味非常地道。很多京都当地人都会去丹波路商店街上的“长田屋”吃关东煮。

3. 大阪

大阪的口味很趋向于咸一些，加上使用了多种调味品，会让口感更加丰富。大阪最有名的关东煮店之一就是“松原屋”，在那里你可以体验到超级美味的大阪烧和鼎泰丰等在京都不容易吃到的食品。

4. 横滨

横滨的关东煮口感比较轻盈，常常配有寿司的调味品。最值得推荐的店就是“戎喜老三”，这里的关东煮有多种口味，而且店铺的装修非常有特色。

5. 福冈

福冈的关东煮主要以海鲜为主，因此口感味道非常清新。福冈最出名的煮饭店“西新站的餐车”就会经常推出口感非常不错的海鲜关东煮。

6. 水户

水户的关东煮则主要是用本地的食材制作，所以味道也有非常地道的水户风味。在本地最有名的就是“鶴屋吉信”，这个第三代接手的老店铺不论是在古早味还是素材方面都制作的非常用心。

7. 愛媛(爱媛)

爱媛的关东煮则以富士山下的伊予柑作为材料，口感酸酸的十分开胃。其中一家比较有名的店就是“和田关东煮”，最新推出的伊予柑口味在这个夏季也非常的受欢迎。

8. 北海道

在北海道，关东煮的酱汁基本上都会加上日式萝卜酱和味噌。当地最出色的关东煮店铺之一就是“函馆达人”，这里的关东煮汤头非常浓郁，口感微辣，让人垂涎。

9. 神户

神户的关东煮则比较少用特殊的配料，更加侧重于熟练的烹饪技巧。烹调技巧高超的店铺其中之一就是“渡路”，这里的关东煮有着爽口的感觉，肉质口感也非常好。

总体来说，每个地区的关东煮制作方法和口味都各具特色，选择哪个店铺其实在于个人口感和偏好了。不过，以上所列举的店铺确实都是各自地区内的专业店铺。