果冻布丁

步骤 1

锅中加入250毫升纯牛奶，加入15克白凉粉，10克白糖，可以根据自己的口味加入适量的白糖，搅拌均匀，中火煮开，中间要勤搅拌，稍微煮开关火。倒入保鲜盒放凉凝固，也可以放冰箱冷藏，可以成型的更快一点。

步骤 2

锅中加400毫升清水，加入30克白凉粉，20克白糖，搅拌均匀，用中火融化，煮开后关火，加入切好的水果丁，用勺子搅拌均匀。

步骤 3

煮好的清水和水果丁倒在牛奶上面，盖上盖子，放冰箱冷藏两小时口感更好。

果冻布丁的小贴士

煮好的牛奶可以尽快倒入容器里，稍凉会出现奶皮。