海螺紫色的東西是什么,海螺煮完紫色可以吃嗎 | 飲食指南

海螺是生活中常見的一種海產品，口感鮮美，深受人們的喜愛和歡迎，那么海螺紫色的東西是什么？海螺煮完紫色可以吃嗎？

海螺紫色的東西是什么

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很多人海螺突出紫色的物質是不好的，不建議食用，但其實海螺往外面吐紫色的物質，主要就是突出內臟里面的雜質，屬于一種正常的情況，說明這樣的海螺是活的新鮮的，品質比較好，不需要太過于擔心。

海螺煮完紫色可以吃嗎

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不建議吃。

雖說海螺吐出紫色的物質說明往外面吐臟東西，但這是在活著的前提下，要是海螺被煮熟之后出現了紫色，那么這時候就表示海螺苦膽破掉了，處理時沒有清洗干凈導致的，這樣的海螺并不新鮮，口感通常會發苦，一般是不建議再食用的。

海螺什么部位不能吃

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海螺厴不能吃

一般海螺前面會有一個蓋子，這個蓋子通常被稱為厴，質地比較堅硬，是不可以直接進行食用的。

海螺腦不能吃

海螺的腦部蘊含著一種毒素，吃多了海螺腦會頭昏腦漲，導致人體產生不適反應，所以生活中一般是不建議吃海螺腦的。

腸腺內臟不能吃

海螺的腸腺以及內臟都是不可以進行食用的，這些物質比較臟，藏有大量的洗凈以及微生物，食用之后不利于人體的健康。

海螺死了可以吃嗎

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根據實際情況而定。

一般要是海螺剛死不久，那么這時候的海螺是可以進行食用的，并不會對人體的健康造成傷害，但要是海螺死的時間比較長，那么這時候的海螺是很容易滋生細菌以及微生物的，食用指腹不利于人體的健康，不建議食用，所以海螺死之后能不能吃，主要看海螺死了多久。